<cite id="kunlg"><span id="kunlg"></span></cite>
  1. <tt id="kunlg"></tt>
    <thead id="kunlg"><dl id="kunlg"></dl></thead>

      1. 您好,歡迎訪問重慶康膳餐飲管理有限公司!

        24小時咨詢熱線

        138-8347-3768

        通用banner
        您當前的位置 : 首 頁 > 合作案例 > 成功案例

        學校食堂外包托管

        2020-08-26 00:00:00
        學校食堂外包托管
        詳細介紹:

        項目名稱學校食堂外包托管

        高校食堂管理是高校后勤工作的重中之重,管理的好壞直接關系到每位師生的切身利益。隨著高校后勤社會化改革的不斷深化,絕大多數高校食堂均采用了新的管理和運行機制,師生飲食質量得到提高。

        食品安全監控

        食品安全是餐廳工作的重中之重,要做到預防一,要有完備的預防食物中毒的措施。

        1、當日供應的各種菜肴(包括面食制品)每種留樣100克,用專門留樣的用具裝好加蓋放在冰箱冷藏室,留樣48小時,并做好記錄。

        2、加工蔬菜要做到反復漂洗并用開水浸燙,去除菜水,避免蔬菜污染農藥引起食物中毒。

        3、不加工出售腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性異常,可能對人體健康有害的食品。不使用無商品名稱、廠名、廠址、生產日期、保存期等不符合國家《食品標簽通用標準》的食品原料。

        4、一旦發生食物中毒事件,立即啟動食物中毒預案和向市衛生防疫部門報告,并保留現場,封存可疑食品,以便查清事故原因。

        5、餐廳經營承包人應與學校簽訂食品安全協議書,以文件形式確定雙方的法律責任關系,從制度上保障食品安全。

        學校食堂外包托管

        上一篇:學校食堂承包工程2020-08-26
        下一篇:承包某高校學生食堂2020-08-26

        CONTACT

        聯系方式

        電話:138-8347-3768

        郵箱:692729292@qq.com

        網址:www.jxyzcc.com

        地址:重慶市渝北區紅錦大道292號恒大嘉州城T7-19樓14號(嘉州輕軌站旁)

        ATTENTIONs

        關注我們
        五月丁香在线观看