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        • 板栗雞

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          分類:熱門菜品

          產品編號:1595642578

          瀏覽次數:1822

          關鍵詞:板栗雞做法重慶食材配送公司重慶食堂承包托管

          【原料】雞肉(整)1只,板栗250克,輔料彩椒1個、調料食鹽6克、蔥半根姜4、片蒜適量八角、2個干辣椒、4勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺植物油適量【做法】1.用剪刀逐個在板栗頂部剪開個十字口2.把開水倒入板栗,沒過,添加鹽3.蓋上鍋蓋燜上
        • 醬香豬手

          醬香豬手

          分類:熱門菜品

          產品編號:1595642578

          瀏覽次數:1618

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          主料:豬手1000克輔料:生姜5片,冰糖15克,蠔油1勺,食用油少許,大蒜5顆,香菜1顆,八角2顆,花椒3克,桂皮3克,鹽2勺,料酒3勺,生抽1勺做法:1.豬手除凈豬毛后斬小塊用清水洗凈2.湯鍋內加入半鍋水燒開,放入2塊姜片,3克花椒3.放

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